Máy hút mùi là gì? Cấu tạo và nguyên lý hoạt động

Máy hút mùi có thể nói là thiết bị không thể thiếu trong mỗi căn bếp, từ lớn đến nhỏ, từ các nhà ăn công nghiệp, nhà bếp khách sạn, đến các hộ gia đình. Với những đặc điểm ưu việt sản phẩm này mang lại, máy hút mùi đang ngày càng được ưa chuộng lắp đặt, sử dụng. Cùng Bếp Công Nghiệp ACC tìm hiểu kỹ hơn về máy hút mùi, đặc điểm cấu tạo và nguyên lý hoạt động của máy hút mùi trong bài viết dưới đây nhé!

MÁY HÚT MÙI LÀ GÌ?
Máy hút mùi là thiết bị có khả năng loại bỏ mùi thực phẩm trong suốt quá trình nấu nướng, giảm thiểu tình trạng xuất hiện mùi tanh hôi trong không gian bếp. Bên cạnh việc giúp không gian bếp của gia đình được thông thoáng và sạch sẽ hơn, loại bỏ mùi thức ăn khó chịu trong thời gian ngắn, máy hút mùi còn góp phần tăng thêm vẻ đẹp cho không gian bếp nhờ các thiết kế hiện đại, cao cấp


CẤU TẠO MÁY HÚT MÙI
Máy hút mùi có cấu tạo bao gồm phần thân máy (hay còn gọi là mái che) bao tron toàn bộ động cơ hoạt động bên trong. Phần này của máy hút mùi giúp hút khí thải thoát ra từ bếp và không gian xung quanh căn bếp. Máy hút mùi có một hệ thống quạt có chức năng hút không khí và khí thải vào bên trong rồi sau đó được đẩy ra ngoài qua các ống dẫn. Ngoài ra, Máy hút mùi còn thiết kế các bộ lọc và đường dẫn khí ra bên ngoài. Ngày nay, nhờ những cải tiến trong công nghệ, máy hút mùi có thể khử mùi trực tiếp mà không cần đẩy khí ra môi trường bên ngoài.
1. Thân máy
- Là lớp vỏ phía ngoài được làm bằng hợp chất kim loại có phủ sơn tĩnh điện nên đạt độ bền cao và góp phần làm tăng tính thẩm mỹ cho sản phẩm.
2. Động cơ quạt
- Là bộ phận chính bên trong máy hút mùi, thường có 2 dạng là tuabin đơn (hoặc đôi) và quạt đơn.
3. Các bảng mạch trên bảng điều khiển
- Là hệ thống đảm nhiệm các chức năng được thiết lập trên máy và giúp người dùng điều khiển máy hút mùi. Ví dụ: hệ thống cảm biến khói và hệ thống cảnh báo khi màng lọc cần vệ sinh.
4. Màng lọc mỡ
- Là bộ phận được làm bằng nhôm để không bị hoen gỉ và có chức năng lọc mùi dầu mỡ. Ngoài ra, máy hút mùi còn có bộ phận lọc như than hoạt tính góp phần loại bỏ mùi hôi trong quá trình nấu nướng.

NGUYÊN LÝ HOẠT ĐỘNG MÁY HÚT MÙI
Hầu hết, các loại máy hút mùi đều hoạt động dựa trên nguyên lý của quạt thông gió kết hợp với màng lọc bằng than hoạt tính. Khi máy được bật lên, hệ thống sẽ tự động hút hết không khí có chứa khói, mùi thức ăn, dầu mỡ hay hơi gas trên khu vực bếp nấu bằng quạt. Sau đó, các chất khí sẽ tiếp tục được hút lên và phần dầu mỡ và bụi bặm sẽ bị giữ lại ở lớp lưới lọc đầu tiên. Tiếp theo,hệ thống của máy hút mùi sẽ đào thải khí và mùi hơi ra bên ngoài qua đường ống dẫn. Tuy nhiên, đối với máy hút mùi khử trực tiếp, toàn bộ không khí bị hút vào sẽ được khử bằng bộ lọc than hoạt tính và tái chế trả lại không khí sạch trở lại căn bếp.
Hiểu được nguyên lý hoạt động sẽ giúp bạn tăng tuổi thọ lên nhiều lần cũng như chọn được chế độ hút phù hợp, tiết kiệm điện năng tiêu thụ vì thông thường các sản phẩm máy hút mùi có 3 chế độ hút, khử khác nhau. Nắm bắt được những thông số kỹ thuật này sẽ giúp bạn lựa chọn được sản phẩm phù hợp và tiện ích nhất cho gia đình mình.


LỢI ÍCH MÁY HÚT MÙI
1. Loại bỏ mùi đồ ăn và góp phần làm sạch bầu không khí
Trong suốt quá trình nấu nướng, sự xuất hiện nhiều loại mùi như mùi tanh từ hải sản, mùi dầu rán, mùi khét,… và thậm chí mùi ẩm mốc từ thực phẩm sẽ làm cho người nấu ăn cảm thấy khó chịu. Hơn nữa, chúng còn có xu hướng bám trên các vật dụng trong nhà bếp, tạo điều kiện cho nấm mốc và vi khuẩn phát triển. Vì thế, việc lắp máy hút mùi có thể giúp bạn hạn chế được những hiện tượng này xảy ra trong không gian bếp.
2. Góp phần bảo vệ sức khỏe người dùng
Trong quá trình nấu nướng, dưới tác dụng của nhiệt, có thể xuất hiện một số dạng khí ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe người đứng bếp. Tiêu biểu như việc dùng bếp gas thường sinh ra khí NO2 gây hại cho sức khỏe, trong khi máy hút mùi có khả năng hút và xử lý được loại khí này, nhằm góp phần bảo vệ sức khỏe cho gia đình tốt hơn.
3. Tăng thêm phần hiện đại, tạo điểm nhấn cho căn bếp
Mỗi loại máy hút mùi đều có ưu điểm riêng, gồm cả về kiểu dáng và chất liệu sản phẩm. Điều này đã làm cho không gian nhà bếp tăng thêm phần hiện đại, tinh tế cũng như tạo điểm nhấn mà máy hút mùi mang lại.

Trên đây Bếp Công Nghiệp ACC đã giới thiệu tới quý khách hàng một số thông tin căn bản về máy hút mùi, đặc điểm cấu tạo và nguyên lý hoạt động. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp ích cho quý khách trong việc lựa chọn lắp đặt sản phẩm sau này.
Bếp Công Nghiệp ACC là đơn vị chuyên phân phối các thiết bị nhà bếp uy tín hàng đầu trong nhiều năm liền. Với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp và tận tâm, chúng tôi cam kết phân phối các sản phẩm chất lượng với mức giá hợp lý nhất. Hãy liên lạc với chúng tôi để được tư vấn nhanh chóng nhất.
Mọi chi tiết, vui lòng liên hệ:
Địa chỉ: phố Chùa Dận, phường Đình Bảng, Thị xã Từ Sơn, tỉnh Bắc Ninh
Hotline: 0974939323
Website: www.bepcongnghiepinox.vn