tiêu chuẩn sắp xếp không gian nhà hàng nhà hàng cofee forumvi

1.Thiết kế kiến trúc
Thiết kế kiến trúc nhà hàng cafe có đôi phần khác so với những quán ăn khác bởi mô hình này là sự việc phối kết hợp của quán bar & nhà hàng. Chính vì như vậy, sự phân bổ khoảng không tương tự như bố cục toàn bộ nhà hàng cũng có thể có sự khác hoàn toàn. Cũng chính vì mô hình kinh doanh này không sử dụng đồ ăn mà cục bộ là thức uống nên quán chỉ từ lại 2 khu vực đó là khu vực tiếp khách & khu vực quầy bar- pha chế.

a.Khu vực tiếp khách

Khu vực này là nơi đem lại nguồn lợi nhuận cho quán , do đó bạn cần tối đa hóa khoảng không tại đây để đem về số lượng thượng đế nhiều nhất hoàn toàn có thể. Tuy nhiên, quý khách hàng đến với nhà hàng cà phê chủ yếu muốn được yên tĩnh dễ chịu hay sự riêng tư. Vì thế, bạn chớ nên sắp xếp từng bàn cách xa nhau một chút so với quán ăn ăn.


b.Khu vực quầy bar-pha chế

Quầy bar là nơi kết hợp giữa pha chế & thu ngân. Do đó, khi thiết kế cho khu vực này, bạn cần tạo được sự thoải mái cho chuyên viên tại phía bên trong quầy bar có thể dễ chịu pha chế các thức uống ngon nhất, rất tốt và lôi cuốn nhất với thực khách.Ngoài ra, bạn cũng cần chăm chú đến nhân viên thu ngân sẽ chiếm 1 phần diện tích trong khu vực này . Đó chính là cách trang trí nhà hàng chuyên nghiệp mà bạn cần chú ý khi chúng ta có ý định buôn bán cà phê.

2.Thiết kế nội thất
Trong trang trí nhà hàng coffe hãy bảo đảm an toàn các nguyên lý sau:

– thiết kế nhà hàng đẹp cafe cần hết sức linh hoạt & rất có thể biến hóa được nếu muốn.

– Thiết kế phải Cho tới toàn bộ những yếu tố: sàn nhà ,trần , bàn ghế, thảm, đèn chiếu sáng.. Bình hoa and các đồ dùng trang trí… tất cả phải sắp xếp hài hòa và hợp lý với nhau phân thành một thể thống nhất, tránh trang trí tạp nham không đúng chuẩn.

– Phù hợp: trang trí phải hợp với đậm cá tính hoặc chủ đề của quán ăn, quán cafe. Ví dụ điển hình, bạn muốn phục vụ khách là dân văn phòng thì không thể trang trí lẫn lộn cả các bức tranh, bức tượng… quá màu sắc, quá trẻ.

3 .Ánh sáng
Bạn nên tận dụng ánh sáng thoải mái và tự nhiên trong thiết kế của bản thân mình bởi làm như thế, quán café của bạn trở nên trong lành hơn, có thể thư giãn mà nhâm nhi tách café mà không còn lo ngại. Không dừng lại ở đó, ánh sang thiên nhiên giúp cho bạn cảm thấy thoải mái hơn . Nếu như bạn sử dụng ánh sáng nhân tạo thì điều bạn cần lưu ý là phù hợp với họa đồ thiết kế nội thất cục bộ


4.Vật liệu trang trí

tùy thuộc vào đối tượng quý khách mà bạn muốn nhắm đến mà đưa ra các đưa ra quyết định về vật liệu chi tiết như so với khách hàng tuổi teen bạn nên thiết kế nhà hàng cafe của bạn bằng những bức tranh đẹp mang tính chất trẻ đẹp năng động…